Пшенную кашу очень полезно есть на завтрак или обед. Она полезная, сытная и вкусная. Сегодня приготовим необычную сладкую пшенную кашу. Эта каша понравится взрослым и детям, которым она просто необходима. Пшено содержит много белка и аминокислот, поэтому детям пшенная каша показана как можно чаще. Пшенная каша в мультиварке готовится быстро и просто. Так как мультиварки на даче у меня нет, то готовить буду в кастрюльке. Каша с творогом – это очень вкусно и полезно. Мне понравилась овсянка с творогом, яблоками и корицей, и я решила приготовить пшенку с творогом. Яблоки сюда не совсем подходят по вкусу, поэтому я заменила их на изюм.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал
вода – 1,5 ст.
молоко – 1,5 ст.
соль и сахар – по вкусу
творог – 200 г
изюм – 100 г
масло сливочное – 1 ч.л.
1. Пшено промыть несколько раз и ошпарить кипятком. Это делается для того, чтобы убрать горечь и запах из крупы.
2. Залить пшено водой, добавить щепотку соли и под крышкой довести до кипения. Убавить огонь до минимального и варить до полуготовности. Пшено станет мягким, но будет держать форму.
3. Добавить в кашу молоко и сахар, довести до кипения. На медленном огне довести кашу до готовности, пока крупа не будет размазываться. Добавить кусочек сливочного масла и снять с огня.
4. Изюм промыть и залить кипятком. Просушить и добавить в кашу.
5. Творог размять вилкой. Разложить кашу по тарелкам. В каждую тарелку положить по порции творога. Можно не перемешивать, и так вкусно!
Приятного аппетита!
Еще одним вариантом приготовления этой каши является запекание ее в духовке с молоком, после того как она предварительно проварится в воде. Творог можно заменить сливочным сыром, а вместо изюма добавить зелень и немного соли.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 28.09.2014
Отправка данных
Повторяюсь в который раз, что я за все каши “обеими руками”, как их не готовь…Спасибо. Это очень вкусно, да ещё с изюмчиком.
А еще и полезно!
На здоровье!
Особенно нравится такая кашка детям. Я помимо изюма еще и мак добавляла. Вкуснятина получается.
Отличный вариант на завтрак. Только для меня без изюма.
Интересный вариант добавки к каше в виде творога. Не пробовала. Исправлюсь.