Не знаю почему, но гречневые котлеты с фаршем мне нравятся куда больше, чем обычные мясные котлеты, и моим домашним, кстати, также. Все-таки придает гречка какого-то неповторимого вкуса этим котлетам. И вообще, что касается каши, то если я и добавляю к ней что-то мясное, то для меня это именно фарш, и сегодня я хочу рассказать вам секрет приготовления одной из таких каш. А чтобы упростить себе задачу и свести ее, как говорится, «на нет», будем использовать мультиварку. А тому, кто еще не обзавелся этой чудо-техникой, я не просто рекомендую, а настоятельно советую это сделать. Поверьте, хозяюшки, лучшей помощницы у вас не будет, разве что у кого-то, как и у меня, две дочки, но им же еще расти, а до того времени лучше мультиварки не будет. Нет ничего проще, чем приготовить кашу в мультиварке и при этом с огромным удовольствием заниматься своими делами. Немного мяса, немного овощей, минимум времени, потраченного на приготовление, и максимум удовольствия от вкуса готового блюда.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 220 ккал

пшено – 1,5 мультистакана
фарш мясной – 300 г
лук- 1 шт.
морковь – 1 шт.
помидор – 1 шт.
соль – 0,5 ч.л.
перец черный – 0,25 ч.л.
вода – 3 мультистакана
масло растительное

1. Очищаем морковь с луком. Натираем на крупной терке морковь. Обмытый помидор вместе с луком нарезаем на небольшие кусочки.
2. Наливаем небольшое количество растительного масла в мультиварку и в режиме «Поджаривание» обжариваем помидор, морковь и лук около 10 минут.
3. Далее добавляем фарш. Вливаем немного воды и обжариваем еще 5 минут.
4. Промываем пшено и добавляем в кастрюлю мультиварки. Заливаем водой. Солим по вкусу и перчим. В режиме «Рис» готовим кашу 30 минут.
5. Как только пшенная каша с мясом будет готова, о чем сообщит звуковой сигнал мультиварки, открываем крышку и раскладываем по порционным тарелкам.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 06.07.2014