Каши мы варим на молоке, со сливочным маслом, с сахаром и, конечно, с солью. Но самые полезные, как ни странно – просто каши. Без всех этих добавок, на воде.
Если же такую кашу скомбинировать с фруктами, овощами, грибами, ягодами, орехами или яйцами – и вкус и польза каши еще больше увеличатся. Вкуснее и полезнее будет и каша, приготовленная из двух видов круп – рис + пшено, например.
Если после трапезы немного каши останется, уберите ее в холодильник. К следующему приему пищи добавьте в холодную кашу немного изюма, молока, взбитое с сахаром яйцо, ванилин. Все это перемешайте и сварите в паровом контейнере мультиварки.
А можно добавить в кашу немного муки, соду, гашеную лимонным соком, размешать все это и поджарить с двух сторон, как оладьи. Жарить надо на разогретом растительном масле.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 180 ккал

крупа пшенная – 1 стак. (или полстакана пшена, полстакана риса)
вода – 4 стак.
масло сливочное – 70 г (это по желанию)
соль по вкусу
сахар, горстка изюма и/или цукатов тоже по желанию

1. Хорошо промойте пшено, а если готовите пшенно-рисовую кашу, то, конечно и рис. Положите крупу в мультиварку и залейте ее водой.
2. В паровой контейнер выложите горсть промытого изюма и/или цукаты. Можно сварить на пару нарезанное яблоко или тыкву.
3. Будете вы солить кашу или нет – дело вкуса. Гораздо полезнее чуть подсаливать кашу, положенную на тарелку. Готовая каша требует меньше соли. Но, поверьте, если распробуешь кашу несоленую, поймешь ее настоящий вкус, то почки скажут огромное спасибо.
4. Масло и сахар – тоже дело индивидуальное. Каждый может положить эти добавки на свой вкус.
5. Ставим мультиварку на режим «молочная каша», «отложенный запуск» и время, когда нужна готовая каша. Вот это и есть самое главное. Каша будет готова вовремя. И что вы там в нее добавите, не суть важно. Вкусно положить в любую кашу желток, размешать и еще на 5 мин. включить мультиварку. Раскладываете кашу по тарелкам и добавляете кто что хочет.

Хорошо есть кашу с салатами. салат из консервированной фасоли с кальмарами хорош тем, что кальмаров можно почистить заранее. Да и сварить, нарезать тоже. Варятся они 3 мин. в кипятке. Да и открыть банку с фасолью много времени не надо. Так же просто приготовить салат из пекинской капусты с ветчиной. Пекинская капуста намного нежнее белокочанной. А средиземноморский салат с креветками и кочанным салатом вообще готовится на скорую руку.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Рецепт опубликован 15.05.2014