Пшенная крупа, возможно, не так популярна, как скажем рис или картофель, но так же занимает не последнее место в нашем рационе. Кстати, немного уходя в историю, хочется сказать, что еще наши прадеды называли пшено «золотая крупа», но это никак не было связано с ее стоимостью, более того, ее ценовая категория была достаточно приемлема. Такое название она получила из-за столь богатого содержания витаминов, минералов и полезных веществ. Пшено, в отличие от всех остальных круп, является менее всего аллергенным. Существует немалое количество интересных блюд, основным ингредиентов которых является пшено, одним из моих любимых до сих пор остается капуста тушеная с пшеном. Я вам хочу рассказать, как приготовить и пшенную кашу на молоке в мультиварке. Приготовление такой каши даже на плите не составляет никакого труда, но раз уж можно для ее приготовления использовать мультиварку, то не будем себе отказывать в таком удовольствии, сократим время до минимума и потратим его на себя и свою семью. Довольно часто я с вечера кладу все необходимые ингредиенты в мультиварку и выставляю таймер, а на утро, как говорится, на том же месте и в тоже время, нас ждет прекрасный, легкий, ароматный завтрак.

1. Промываем пшено водой несколько раз. Высыпаем в кастрюлю мультиварки.
2. Заливаем крупу молоком и добавляем соль, сахар и небольшой кусок масла.
3. Выставляем программу «Каша» или «Молочная каша» и оставляем вариться блюдо до сигнала о готовности. Если в мультиварке автоматически время не устанавливается, то готовим 40-45 минут. И как только сигнал о готовности прозвучал, оставляем кашу еще на 10-15 минут в мультиварке в режиме «Подогрев». Открываем крышку, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 25.06.2014