Рецепт этого хлеба привлёк меня своей добавкой из тыквенных семечек, которые я часто покупаю и с удовольствием применяю как на кухне, так и в медицинских целях. Об их пользе, я думаю, говорить не следует, так как все о ней знают.
Что касается хлебушка, то рецепт этот достаточно прост и приготовить такой хлеб, думаю, для любой хозяйки не составит большого труда.
Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками готовится достаточно быстро, на второй день он остаётся свежим и вкусным. Тыквенные же семечки добавляют ему особый, специфический вкус.
- ТЕСТО:
- мука пшеничная – 15 ст.л.
- мука ржаная – 15 ст. л.
- соль – 3 ч. л.
- вода тёплая – 2 ст.
- ОПАРА:
- дрожжи свежие – 25 г
- сахар – 2 ст. л.
- тёплая вода – ½ ст.
- пшеничная мука – 2 ст.л.
- ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
- семечки тыквенные – 200 г
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 50мин.
Общее время приготовления: 1ч. 20мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Даем опаре подняться.
Отправляем тесто в тепло подниматься.
Выпекать 50 минут при температуре 180°C.
Хлеб готов.
Приятного аппетита!
Хочу добавить, что тыквенные семечки в хлебе действительно делают его необычным и более вкусным. Об этом мне не один раз приходилось слышать от моих знакомых хозяюшек. Так что я смело могу рекомендовать этот рецепт вам, дорогие друзья.
Надеюсь, что вы оцените и поделитесь с нами своими впечатлениями.
Удачи!
Отправка данных
Вкусный и полезный хлеб. Фотографии с хлебом – классные!
Оля – изобретательница! Я тоже недавно готовила хлеб с добавлением льняной муки. Любое приготовление хлеба и выпечки в домашних условиях- это уже кулинарный талант. Ведь все в этом натуральное.
Я тоже люблю добавлять льняные семечки в некоторые блюда, например в оладьи, салаты, первые блюда. Они полезны и нужны нашему организму для лучшей работы кишечника.
Асим, вообще тут речь идёт о тыквенных семечках,
но и льняные тоже полезны -согласна.
Какой аппетитный хлебушек. А главное, состоит из натуральных продуктов. И смело можно назвать настоящим кладезем витаминов, такие полезные добавки.
Хлеб очень интересный. Помимо тыквенных семечек можно добавить немного семян льна.
Хлеб аппетитный у вас получился.
Все в семье любят домашний хлеб. Приготовлю по вашему рецепту)
Удачи.