Пряный салат с огурцами в индийском варианте получается чем-то совершенно необыкновенным, с богатейшими оттенками вкуса и восхитительным ароматом.

Пряный салат с огурцами готовится из следующих ингредиентов:
• очищенные от кожуры и нарезанные огурцы – 1/2 чашки
• мелко нарезанная зелень кориандра 1/4 чашки
• красная, жёлтая и оранжевая паприка, нарезанная маленькими кубиками, – по 2 ст. ложки
• свежий имбирь, нарезанный очень тонкой соломкой – 1/2 ч. ложки
• семена тмина, обжаренные без масла до появления аромата и растолченные – 1/2 ч. ложки
• молотый кориандр – 1/2 ч. ложки
• оливковое масло – 2 ч. ложки
• соль – по вкусу

Пряный салат с огурцами готовится очень просто: все вышеперечисленные ингредиенты смешиваются, и салат настаивается 15 минут.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина