Без картофеля сложно представить себе полноценное меню человека. Но если вам наскучили традиционные блюда из картофеля, приготовьте для разнообразия пряный картофель с горчицей и специями.
Чтобы приготовить пряный картофель в горчичном соусе, вам понадобятся:
• картофель – 0,5 кг
• горчица – 1 ст.л.
• растительное масло – 2 ст.л.
• черный молотый перец – 1/3 ч.л.
• специи – прованские травы
• чеснок – 1 зубчик
• соль
Как приготовить пряный картофель в горчичном соусе:
1. Почистьте картофель и нарежьте на крупные куски.
2. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите 5 минут.
3. Пока картофель варится, приготовьте маринад. Для этого мелко нарежьте очищенный чеснок, добавьте к нему соль, прованские травы, горчицу и перец. Все перемешайте.
4. К маринаду добавьте картошку и еще раз хорошо перемешайте.
5. Выложите картошку в маринаде в форму и запеките в микроволновке на гриле.
К столу картофель подавайте горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита.
Отправка данных
жаль, что у меня нет функции гриля в микроволновке
Необычный вкус картофеля, как я поняла, получается за счет приправ и трав.Не откажусь от такой картошки.
Спасибо. Понравился ваш рецепт.
Благодарю, в закладки взяла. А в духовке тоже можно, я думаю, запечь, под верхним теном.
Неплохой вариант приготовления картошечки. Никогда так не готовила – надо пробовать. Спасибо за рецепт.