Во многих кухнях мира пряники служат украшением стола, особенно в Рождественские праздники. В Великобритании принято печь имбирные пряники, а красиво и ярко оформленные пряники – обязательный атрибут католического рождества в Европе и Америке.
Для меня пряники – это что-то очень родное, из детства и с молоком. Но, к сожалению, в магазинах уже не купить тех самых, вкусных и любимых, пряников. Появляется все больше добавок, и вкус меняется.
Предлагаю вам попробовать приготовить пряники по данному рецепту, вкусно и быстро. Сын, отведав, спросил: “А почему они вкуснее магазинных?” Готовим пряники со вкусом детства!

сметана – 400 г
сода – 0,75 ч.л.
желток – 2 шт.
сахар – 1 ст.
мука – 2,5-3 ст.
ванилин
какао – 0-2 ст.л.
для глазури:
белок – 2 шт.
пудра сахарная – 100 г

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Вот наши пряники из детства готовы!
А для того, что бы пряники были мягче, вы можете воспользоваться следующими советами: старайтесь использовать меньше муки, тесто должно быть мягким и пластичными; так же хотя бы половину сахара можно заменить мёдом! Надеюсь, вам понравятся прянички! Приятного аппетита!