Мой дядя очень любит рыбалку. Не важно, какое время года, 3-4 раза в неделю он обязательно рыбачит. Благо – речка рядом. К рыбе я равнодушна, а вот икру жареную очень люблю, поэтому он частенько передает мне свой улов. Но иногда после жарки икра слегка горчит. Я думаю, это из-за пленочек, соединяющих икринки. Вот я и решила попробовать пожарить икру без них. И действительно, горечи в приготовленном блюде не оказалось. А получились, я бы даже сказала, котлетки из икры. Мне результат очень понравился, теперь только так и буду готовить икру.
- икра (речной рыбы) – 1 кг
- соль – 1 ч.л.
- масло подсолнечное
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 40мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 16
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
При желании в эти котлетки можно добавить немного муки, если масса будет слишком жидкой. Также можно добавить любимую зелень, лук, специи. Я не большой любитель зелени и лука, поэтому в этот раз добавлять их не стала. Приятного аппетита!
Отправка данных
Выглядят как заманчиво аппетитно, надо Ваш рецепт опробовать)
Вот и воспользовалась этим рецептом! Вкусненько!!!
Такое блюдо не готовила и не пробовала.