Простые рыбные котлеты из красной рыбы

Простые котлеты из горбуши

Вы скажете, что в наше время слишком дорого готовить котлеты из красной рыбы? Это, действительно, так, но ведь не обязательно покупать дорогое филе семги или лосося. Купите лосось, он порядком дешевле. Приготовьте просто изумительные котлеты!Предлагаю простой рецептик котлет из горбуши. Готовьте!

горбуша – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
масло растительное – по вкусу
батон – 300 г
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст.

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Горбушу разделать (удалить все кости). Можно сразу взять филе, если нет желания возиться.

Шаг № 2:

При помощи блендера измельчить горбушу вместе с луком.

Шаг № 3:

Батон вымочить в молоке, отжать и добавить к рыбе, затем добавить яйцо и соль. Хорошо перемешать.

Шаг № 4:

Сформировать из рыбного фарша котлеты и обжарить их на сковороде с растительным маслом с двух сторон.

Приятного аппетита с простыми котлетами из горбуши!

Распечатать