Простой кекс на кефире к чаю
Я очень люблю этот кекс за простоту приготовления. Такой пирог можно приготовить с ягодами или фруктами, с изюмом или цукатами. Результат вас всегда порадует. Простой, быстрый, экономный – это всё про этот кекс. Этот рецепт часто меня выручает, если вдруг на пороге оказываются нежданные гости.
мука пшеничная – 300 г
кефир – 250 г
сахар – 200 г
масло сливочное – 100 г
яйцо – 2 шт.
сода – 0,5 ч.л.
соль – щепотка
ванилин – 1 г
сахарная пудра
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
1. В глубокую миску вылить кефир. Добавить соду и хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут.
2. Сливочное масло растопить и дать немного остыть.
3. Яйцо взбить с сахаром до пышной пены.
4. Муку просеять дважды.
5. Сливочное масло добавить к яичной массе. Хорошо перемешать.
6. Небольшими порциями добавлять муку, хорошо перемешивая при этом. В тесто добавить соль и ванилин. Вновь перемешать.
7. Форму для выпечки смазать маслом, перелить тесто в форму.
8. Выпекать кекс при 180 градусах 40 минут.
9. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
2. Сливочное масло растопить и дать немного остыть.
3. Яйцо взбить с сахаром до пышной пены.
4. Муку просеять дважды.
5. Сливочное масло добавить к яичной массе. Хорошо перемешать.
6. Небольшими порциями добавлять муку, хорошо перемешивая при этом. В тесто добавить соль и ванилин. Вновь перемешать.
7. Форму для выпечки смазать маслом, перелить тесто в форму.
8. Выпекать кекс при 180 градусах 40 минут.
9. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
https://www.1001eda.com/prostoj-keks-na-kefire-k-chayu © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!