Простое песочное печенье: пошагово с фото

25.01.2023

Простое песочное печенье: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Наверное, у каждой хозяйки есть свой излюбленный рецепт домашней выпечки, в том числе печенья. Для моей дочки самым любимым печеньем является простое песочное печенье, без начинок, посыпанное сахарной пудрой. Может быть, кому-то из начинающих хозяек оно придется по вкусу. Во-первых, для его приготовления требуются ингредиенты, которые всегда найдутся дома у запасливой хозяйки. Во-вторых, потребуется минимум времени, и не получиться оно практически не может, если только качество используемых продуктов может подвести, поэтому используем только свежие и качественные продукты.

Чтобы испечь простое песочное печенье, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 400 г
  • маргарин – 180 г
  • сметана – 100 г
  • яйца – 1 шт.
  • сахар – 150 г
  • ванилин – 1 г
  • разрыхлитель – 0, 5 ч.л.
  • пудра сахарная – 1 ч.л.

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 25мин.

Общее время приготовления: 55мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь простое песочное печенье
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
 Простое песочное печенье: пошаговое фото - Шаг №1
Маргарин размягчим в микроволновке или даем размягчиться при комнатной температуре. Соединяем в миске маргарин, сметану, яйцо и сахар. Можно сразу кинуть и щепотку ванилина. Смешиваем ложкой или венчиком ингредиенты. Всыпаем муку (не забываем о ее просеивании, это важно, чтобы насытить этот продукт кислородом, что, в свою очередь, выпечку сделает более пышной и воздушной). Замешиваем тесто, должен получиться плотный (но не твердый) шар. Оборачиваем его пищевой пленкой или кладем в пакет, убираем в холодильник на полчасика.
Шаг № 2:
 Простое песочное печенье: пошаговое фото - Шаг №2
Тесто раскатываем в пласт. Стаканом или фигурной вырубкой делаем заготовки печенек.
Шаг № 3:
 Простое песочное печенье: пошаговое фото - Шаг №3
На противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой, выкладываем печеньки. Выпекаем при 180°C около 25 минут.
Теплое печенье посыпаем сахарной пудрой.

 Простое песочное печенье: пошаговое фото

Подаем выпечку к столу с чаем, какао или молоком. Получается отличное дополнение и к  несладкому кофе. Просто, быстро, вкусно! Для разнообразия вместо сахарной пудры печенье можно полить растопленным шоколадом и украсить половинками обжаренного арахиса или дробленым грецким орехом.
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Простое песочное печенье
  1. Согласна, что самое простое в исполнении песочное печенье. Кстати, его можно готовить как сладкое, так и соленое. Одинаково вкусно.

  2. Люблю такое печенье. Для разнообразия добавляю орехи различные, мак, кокосовую стружку.

  3. Вкусное домашнее печенье. К чаю или кофе отлично.

  4. Очень люблю песочное тесто, часто добавляю в него коксовую стружку, и ОБЯЗАТЕЛЬНО немного соды)) так оно более рассыпчатое получается))


X