Многих детей, как и мою дочку, практически невозможно заставить есть морковь в свежем виде. А этот овощ богат каротином и другими полезными веществами и микроэлементами, которые необходимы молодому растущему организму. Поэтому мамы придумывают разные вкусные блюда, маскируя в них «нелюбимые» своими детьми овощи. Я не исключение. Простая морковная запеканка пришлась по вкусу моему ребенку. А можно сделать это лакомство еще вкуснее, если использовать при ее приготовлении разные сухофрукты, кусочки фруктов, орешки, цукаты. В этой запеканке можно также замаскировать и творог, который нередко тоже не любят дети. Для питательности блюда можно добавить манку.
- морковь – 3 шт.
- масло сливочное – 50 г
- яйца куриные – 1 шт.
- сахар – 1 ст.л.
- соль – 1 г.
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Подаем запеканку в теплом виде со сметаной. Если хочется, чтобы у запеканки была румяная хрустящая корочка, сверху ее можно смазать сметаной и снова отправить в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!
Отправка данных
С морковкой тоже неплохое сочетание. Но, все равно бы добавил еще и тыкву. Приятно видеть хорошие рецепты.
Вкусный и полезный десерт. Отличная идея. Спасибо.
Спасибо всем за отзывы. Рада, что рецепты и блюда понравились читателям. Конечно, блюдо можно сделать более интересным, добавить другие ингредиенты, тыкву, яблоки, творог и т. д.
Снежана, а без муки или манки запеканка не разваливается?
Нет, Ирина, не разваливается. Куриное яйцо в составе связывает ингредиенты)
Благодарю за ответ! Попробую приготовить.
Не пробовала готовить такую запеканку, рецепт на заметку.
Главное полезно, хороший рецепт