Украшению тортов пока я только учусь, и насадка у меня только одна, но я люблю украшать по-разному.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 570 ккал

для бисквита:
яйцо – 6 шт.
сахар – 180 г
мука – 150 г
ванилин – 2 г
для крема:
масло сливочное – 200 г
сахар – 200 г
белок – 2 шт.
сгущёнка – 150 г
ванилин – 3 г
какао
кофе
варенье

Отделить белки от желтков, постепенно взбить, добавляя сахар и ваниль. Желтки тоже взбить так же, соединить взбитые белки с желтками и постепенно добавить муку,  аккуратно перемешать и выпекать бисквит. Готовый бисквит разрезаем поперёк на 2 части, оставляем остывать.

Готовим крем: белки взбиваем с сахаром до густой пены, в другой миске взбиваем сливочное масло со сгущёнкой до пышной массы, постепенно в сливочную массу добавляем белковую массу и ваниль. Хорошо взбить до однородной массы. Дальше крем длим на части, в которые вы бы хотели добавить какао или пищевые красители…

Добавить в кремы разные цвета, теперь можно собирать торт и украшать по своей фантазии.

Я испекла 2 торта, один я сделала до нового года в день рождения подруги моей дочки, а второй – на новый год.

Приятного аппетита!

 Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Барнохон Маджитова
Рецепт опубликован 17.01.2016