Украшению тортов пока я только учусь, и насадка у меня только одна, но я люблю украшать по-разному.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 570 ккал
яйцо – 6 шт.
сахар – 180 г
мука – 150 г
ванилин – 2 г
для крема:
масло сливочное – 200 г
сахар – 200 г
белок – 2 шт.
сгущёнка – 150 г
ванилин – 3 г
какао
кофе
варенье
Отделить белки от желтков, постепенно взбить, добавляя сахар и ваниль. Желтки тоже взбить так же, соединить взбитые белки с желтками и постепенно добавить муку, аккуратно перемешать и выпекать бисквит. Готовый бисквит разрезаем поперёк на 2 части, оставляем остывать.
Готовим крем: белки взбиваем с сахаром до густой пены, в другой миске взбиваем сливочное масло со сгущёнкой до пышной массы, постепенно в сливочную массу добавляем белковую массу и ваниль. Хорошо взбить до однородной массы. Дальше крем длим на части, в которые вы бы хотели добавить какао или пищевые красители…
Добавить в кремы разные цвета, теперь можно собирать торт и украшать по своей фантазии.
Я испекла 2 торта, один я сделала до нового года в день рождения подруги моей дочки, а второй – на новый год.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Барнохон Маджитова
Рецепт опубликован 17.01.2016
Отправка данных
В приготовлении и оформлении торта просматривается красота, вкус и собственная кулинарная оригинальность.Спасибо автору приготовления.
Тортики просто супер: красиво, оригинально, а в том, что еще и очень вкусно, просто нет сомнений!
Торт очень красивый. Рецепт не сложный.