В новогодние праздники не обошлось в нашей семье без всеми любимого торта со сгущенкой, бананом и шоколадом, рецептиком которого хочу поделиться.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 665 ккал

сахар – 1 ст.
яйцо – 3 шт.
мука – 1 ст.
банан – 2 шт.
молоко сгущеное – 1 банка
масло сливочное – 250 г
орех грецкий – 100 г
мандарин – 1 шт.
шоколад горький – 1 плитка
ванилин – щепотка
молоко – 100 мл

Взбиваем яйца с сахаром в пену. Аккуратно вмешиваем муку с ванилином.

Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Выпекаем в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

Делаем крем: взбиваем размягченное сливочное масло со сгущеным молоком.

Готовим глазурь из шоколада, растопленного с молоком на плите.

Вынимаем бисквит из духовки, разрезаем его на два коржа.
Нижний корж смазываем кремом, выкладываем на него кусочки банана и грецкий орех дольками.

Накрываем вторым коржом, покрываем его шоколадной глазурью, украшаем дольками мандарина, кусочками банана и грецким орехом.

Приятного аппетита.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 14.01.2015