Хотите удивить гостей чем–то интересным и вкусным на праздничное застолье? Тогда предлагаю вашему внимаю такой красивый салат Апельсиновая долька. Праздничный салат Апельсиновая долька в приготовлении не быстр и не совсем прост, но результат того стоит. Поверьте, это очень вкусно и оригинально. Салат ярко и красиво смотрится на праздничном столе.
- морковь – 2-3 шт.
- яйцо – 4 шт.
- лук pепчатый – 1 шт.
- филe куриное – 260-300 г
- шампиньоны маринованные – 180-200 г
- сыp твepдый – 140-150 г
- чеcнoк – 2-3 зубчика
- майoнез
Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Сначала подготовим все необходимые продукты и составим их по отдельности для дальнейшей работы над созданием апельсиновой дольки. Морковь (2 шт.) отвариваем, я обычно делаю это на пару, удобно и полезнее. Остужаем. Натираем на мелкой терке, отставляем в сторону, это будет верх нашей дольки. А пока займемся приготовлением остальных ингредиентов. Яйца отвариваем. Отделяем белки от желтков, измельчаем. Белки натираем на терке, немного откладываем для «прожилок» и натираем на мелкой терке. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Остужаем и нарезаем мелкой соломкой или кубиком (как получится и как вам будет удобно). Сыр натираем на крупной (или средней) терке. Чеснок пропускаем через пресс, добавляем к сыру. Шампиньоны вынимаем из рассола, если у вас крупные грибы – нарезаем на небольшие кусочки. Лук очищаем и также мелко нарезаем. Оставшуюся 1 морковь натираем на крупной терке и обжариваем на растительном масле с луком. Остужаем.
1 слой – жареная морковь с луком.
Подаем к столу яркий праздничный салат Апельсиновая долька, разрезая на кусочки как торт, стараясь не нарушить слоистость салата. Получается аккуратная апельсиновая долька. Кто сможет отказаться? Приятного аппетита!
Отправка данных
Безумно красивый и вкусный салат.
Благодарю! Салат действительно необычный и вкусный)
Салат выглядит по-новогоднему празднично! Учту такое оформление и непременно использую сама.
Люблю этот простой и вкусный салат и выкладку апельсинчиком. У меня тоже на сайте есть подобный салат. Да, красиво, празднично!
Красивое оформление да и сам салат вкусный