Новогодние праздники еще не закончились. Заходят в гости родственники и друзья. Стараюсь приготовить что-то побыстрее и попроще. В этом случае выручают бутерброды “Гнезда” с овощами, яблоком да хамсой. Вот и сегодня приготовила такие.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал

хлеб — 250 г
морковь — 1 шт.
огурец маринованный — 1 шт.
яблоко кислое — 1 шт.
хамса соленая — 100 г
яйцо — 2 шт.
масло сливочное — 30 г
майонез — 3 ст.л.
петрушка — 3 веточки
горошек зеленый
соль — по вкусу

Хамсу я солю свежую сама. Процесс приготовления:
На 500 г хамсы — 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. соли.
Перемешать и поставить в холодильник. Через 5 часов хамса готова к употреблению.
1. Нарезать булку на кусочки и поджарить на сливочном масле, после остывания смазать майонезом.

2. Морковь, яблоко, огурец почисть, вымыть и натереть на терку соломкой.
3. Хамсу промыть, почистить и нарезать на тонкие полосочки.

4. Выложить на бутерброд тертую морковь с яблоком, огурцом и хамсой.
5. В середину бутерброда положить половинку вареного яйца, по желанию украсить горошком.
6. Бутерброды готовы к употреблению.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 09.01.2016