Праздничное чахохбили

Кто-то может сказать, что это – не классический рецепт, тем не менее, блюдо получается очень вкусное, ароматное. Его можно готовить на праздник, или на большой семейный обед – попробуйте, такая курица достойна всяческих похвал!
Чтобы приготовить праздничное чахохбили нам понадобится:
курица – 1200 гр.
помидоры – 6 шт.
репчатый лук – 4 шт.
жгучий перец – 1шт.
чеснок – 4 зубчика
кинза – 1 пучок
базилик – 1 пучок
сливочное масло – 1 ст.л.
хмели-сунели
соль
Способ приготовления праздничного чахохбили:
1. Обсушить и вымыть курицу, тушку разрезать на кусочки.
2. Разогреть сковороду, положить без масла на нее мясо, обжаривать около 15 минут.
3. Помыть, очистить от шкурки и порезать помидоры. Прибавить к мясу, тушить еще 10 минут.
4. Лук порезать полукольцами, обжарить на сливочном масле, прибавить его к курице и помидорам.
5. Порезать перец, зелень, пропустить через пресс чеснок, все это положить к курице, когда она будет готова. Посолить, всыпать по вкусу хмели-сунели. Потушить все минут 5-7, подавать к столу.