Очень люблю оладушки, блинчики и панкейки. Но! Традиционные жирненькие и пухкенькие оладушки это против моей талии и всего организма в целом. Поэтому предлагаю отведать панкейки с ржаной мукой.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 230 ккал
мука ржаная — 6 ст.л.
яйцо – 2 шт.
кефир 1% – 600 мл
разрыхлитель
какао-порошок – 1 ч.л.
Яйца взбить миксером. Смешать с кефиром, какао и добавить 6 ложек муки. Я не добавляла сахар. Все тщательно перемешать и жарить на сковороде с антипригарным покрытием, с двух сторон, под крышкой.
Очень вкусно, как со сладким топпингом, так и с любым другим.
Панкейки очень нежные.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 05.12.2015
Для разнообразия можно приготовить, думаю вкусно.
Из ржаной муки не готовила выпечку. Очень интересно.