Лично я очень люблю вкусные и простые “ПП” рецепты. Предлагаю вашему вниманию простой и в тоже время правильный завтрак.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 225 ккал

 
яйцо — 2 шт.
творог зернистый – 140 г
помидор – 1 шт.
шампиньоны – 2 шт.
масло подсолнечное
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
специи – по вкусу

Яйца, творог (у меня белая линия 4%) и специи смешиваем. Шампиньоны нарезаем крупно на сковороду, обжариваем 1-2 минуты. Вливаем яично-творожную смесь. Сверху выкладываем нарезанный помидор. На медленном огне, под крышкой, 5-6 минут жарим наш омлет. Затем отправляем еще на 5-6 минут в духовку, разогретую до 180′.

Очень вкусно с консервированным зеленым горошком, в качестве гарнира, и хлебом.

Приятного аппетита!

 Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 04.12.2015