Потресканное шоколадное печенье
Не знаю, как вы, а я просто обожаю простые рецепты с отличным результатом, разумеется. Потресканные шоколадные печенья – именно такой вариант. И ингредиенты совсем доступные, и готовятся быстро…
мука – 3 ст. л.
сахарная пудра – 3 ст. л. + …
какао – 3 ст.л.
ванилин – 3 г
разрыхлитель – 5 г
масло сливочное – 40 г
яйцо – 1 шт.
соль
Количество порций: 3
Калорийность: Высококалорийный
1. Я просто и быстро смешала все ингредиенты и быстро замесила крутое тесто.
2. Разделала на шарики одинакового размера, насыпала сахарную пудру в блюдо и покатала по нему поочередно все шарики и поставила их в холодильник на 30 минут.
3. Аэрогриль разогрела до 200 градусов, поставила шарики на 5 минут (печеньки сразу потрескались), а потом снизила температуру и 7 минут выпекала при 175 градусах (как бы подсушила). Мне показалось достаточно.
Если печенья пересушить, они будут вкусные, но уже как бы сухарики, а так получилась практически “трюфельная” консистенция.
2. Разделала на шарики одинакового размера, насыпала сахарную пудру в блюдо и покатала по нему поочередно все шарики и поставила их в холодильник на 30 минут.
3. Аэрогриль разогрела до 200 градусов, поставила шарики на 5 минут (печеньки сразу потрескались), а потом снизила температуру и 7 минут выпекала при 175 градусах (как бы подсушила). Мне показалось достаточно.
Если печенья пересушить, они будут вкусные, но уже как бы сухарики, а так получилась практически “трюфельная” консистенция.
Потресканное шоколадное печенье – очень шоколадно, быстро и красиво! Хорошо подавать его с молоком, чаем с молоком, кофе с молоком. Приятного аппетита!
*Из указанного количества ингредиентов получается 9 печенюшек.
https://www.1001eda.com/potreskannoe-shokoladnoe-pechene © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!