Постный суп рисовый – прекрасный рецепт для нелегкого периода поста. Он готовится из совершенно обычных, недорогих продуктов и поможет вам сохранить силы и работоспособность.
Постный суп рисовый готовится из следующих ингредиентов:
• 2 л воды
• 1-2 картофелины
• 1 ст. ложка риса
• 1 головка репчатого лука
• 1 ст. ложка растительного масла
• соль – по вкусу
• свежая зелень
Постный суп рисовый готовится следующим образом:
1. Промойте рис, опустите его на 2-3 мин. в кипящую воду, а затем откиньте на сито.
2. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле.
3. В кипящую подсоленную воду бросьте рис и обжаренный лук, а затем добавьте крупно нарезанный картофель.
4. Перед подачей на стол посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
На здоровье и приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Отправка данных
Интересный суп . А зачем рис сначала опускать в кипяток ? И на фото это блюдо больше похоже на кашу чем на суп .
Опустив рис в кипящую воду и потом откинув, смоете крахмалистые вещества. Добавляете рис в другую кипящую воду. Так суп получается без слизи.
В студенческие годы часто варили такой суп, он все-таки восстанавливал работоспособность.А для тех,кто соблюдает пост,он просто необходим.
Да, мы тоже такой готовим