Даже во время поста нашему организму нужно получать необходимые витамины и микроэлементы, а что может быть с этой точки зрения полезнее, чем салаты из овощей и фруктов? На их приготовление уходит минимум времени, как, например, на постный салат из краснокочанной капусты с яблоками.

Чтобы приготовить постный салат из краснокочанной капусты с яблоками, понадобятся следующие ингредиенты:
• небольшой кочан красной капусты
• 2 яблока
• 1 корень хрена
• лимонный сок
• щепотка соли
• щепотка сахара
• орехи (любые).

Постный салат из краснокочанной капусты с яблоками готовится следующим образом:
1. Очистите и обмойте небольшой кочан красной капусты, кочерыжку удалите, а капусту тонко нашинкуйте.
2. 2 яблока вместе с кожурой натрите на крупной терке, удалив сердцевину.
3. Корень хрена также натрите на терке и смешайте с капустой и яблоками.
4. В небольшом количестве воды растворите соль и сахар, добавьте лимонный сок и полейте салат этой заправкой.
5. Непосредственно перед подачей на стол посыпьте каждую порцию салата толчеными орехами.

На здоровье!