Готовили ли вы рулеты с манкой? Думаю, немногие пробовали такую сладость. Кстати, напрасно. Манка хорошо пропитывает тесто и делает его таким влажным и вкусным, что просто слов не хватает описать такую вкусноту! А если еще приготовить рулет из постного пресного теста, вы сделаете его более полезным, ведь в постном тесте нет ни яиц, ни сливочного масла, ни молочных продуктов.
Можно, кстати, поэкспериментировать и выбрать для этого постного рулета с манной кашей из пресного теста без дрожжей другое тесто в статье Постное тесто. Готовим постный рулет с манной кашей из пресного теста без дрожжей.
- тесто постное пресное без дрожжей – 1 кг
- крупа манная – 100 г
- вода – 700-800 мл
- соль
- мед – 3 ст.л.
- корица
- масло растительное – 1 ст.л.
- для смазывания:
- чай крепкий – 1-2 ст.л.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
1. Приготовьте постное тесто пресное без дрожжей. Можете купить его в магазине в готовом виде, но если решите готовить его дома, можете воспользоваться рецептом вергунов на пресном тесте без дрожжей.
2. Сварите манную кашу в подсоленной воде. Добавьте мед и корицу (по желанию). Остудите. Кстати, еще вкуснее будет, если кашу вы сварите на ягодно–фруктовом соке на свой вкус.
3. Тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм. Смажьте тесто растительным маслом, выложите манную кашу, разровняйте ее ножом по всей поверхности теста и сверните в аккуратный рулет.
4. Перенесите аккуратно на противень. Смажьте верх сладким чаем. Отправьте противень с заготовкой в духовку и выпекайте до готовности при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт рулета? Еще мне пригляделся рецепт галеты на постном тесте и рецепт коврижки медовой постной. А вам?
Приятного аппетита с постным рулетом с манной кашей из пресного теста без дрожжей!
Отправка данных
Здорово какая интересная начинка ,никогда бы не догадался манку использовать.
Необычная начинка, очень интересно.
Как то мне не очень приглянулся рецепт. Или просто фото не совсем удачное.
Рецепт сохраню для постных дней.