Личные впечатления о рецепте:
Это первый раз, когда рис у меня получился рассыпчатым, причем он был не пропаренным, а круглозерным. Так что, для такого способа приготовления подходит любой вид риса. Готовим постный рис с красным перцем.
Чтобы приготовить постный рис с красным перцем, вам понадобится:
Ингредиенты
- рис
- вода
- масло оливковое
- перец болгарский
- соль
- соус соевый
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить постный рис с красным перцем
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
В сухой кастрюле, помешивая, обжариваем рис на оливковом масле.
Шаг № 2:
Когда рис станет не белым, а как бы прозрачным, вливаем горячую воду. (Аккуратно, чтоб не обжечься!)
Варим рис почти до готовности.
Варим рис почти до готовности.
Шаг № 3:
Обжариваем на оливковом масле кусочки болгарского перца.
Шаг № 4:
Добавляем рис и обжариваем вместе около 5 минут.
Готовое блюдо выкладываем на тарелку, подаем со свежими и печеными овощами. Приятного аппетита с вкусным постным рисом со сладким перцем!
Отправка данных
Соглашусь, что такая еда считается полезной. А я бы на свой вкус лука да моркови добавила. Но это уже другая история.Тогда это чем – то будет напоминать плов.
Спасибо за такой рецепт. Великолепный гарнир получается.
Отличный гарнир получился, а кто не постится можно мяска добавить.
Вкусный постный рецептик, красота.
Вкусно, быстро и красиво- отличный рецепт.
Да, это блюдо неплохое для правильного питания и в пост, но…Следует учесть, что даже растительное масло в строгий пост не во все дни допустимо. Первая и последняя неделя поста исключают растительное масло.Его нельзя применять и 2 дня в неделю – среда и пятница. Здоровья всем.
Интересно, а для чего рис обжаривать? Никогда не пробовала его жарить, мне кажется, что он останется недоваренным… Надо как-нибудь попробовать этот способ, чтобы удостовериться в “истине”.
Без мяса, но так аппетитно выглядит.
Просто и вкусно, для поста особенно.