Постный паштет из фасоли

Постный паштет из фасоли: рецепт с пошаговым фото

Фасоль – это один из 12 продуктов, которые рекомендуются в пост. Я, выращивая фасоль, много готовлю из нее блюд, а в пост, как говорится, сам Бог велел. Постный паштет из фасоли – это одно из любимых моих блюд из данного бобового, его любят у меня все в семье. Потом, паштет из фасоли – это сытное, вкусное, простое в приготовлении блюдо, которое не потребует больших финансовых затрат и времени.

фасоль (вареная) – 200-300 г
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
масло подсолнечное – 50-80 мл
сок лимона – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец чёрный молотый – по вкусу
багет (батон)

Количество порций: неопределено

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Фасоль заранее замочить холодной водой, отварить, остудить.

Шаг № 2:

Лук очистить, нарезать помельче и обжарить до жёлтого цвета, но не пережаривать.

Шаг № 3:

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Шаг № 4:

В готовую отваренную фасоль положить обжаренный лук, соль, перец, чеснок и лимонный сок.

Шаг № 5:

При помощи блендера превратить смесь в пюре.

Шаг № 6:

Вот и всё. Постный паштет из фасоли готов. Можно мазать на багет (батон, хлеб), готовя вкусные бутерброды.

Шаг № 7:

Готовые бутерброды можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита. Готовьте и делитесь отзывами о рецепте вкусного постного паштета из фасоли.

Распечатать