Домашний хлеб – это всегда то, что не может «не понравится». Мне всегда казалось, что аромат свежевыпеченного хлеба создает в доме дополнительный уют, комфорт, что ли. А сколько желающих отломать кусочек от свежевыпеченной булочки хлеба?!
Хлеб я пеку очень давно. Пеку его в основном только на воде, а потому, конечно же, такой хлебушек актуален в пост. Мне нравится печь постный домашний хлеб с семенами льна в мультиварке, особенно, если надо испечь немного – одну булочку. Люблю добавлять в него семена подсолнечника, льна, мака.
- мука – примерно 300-400 г
- вода теплая – 150 мл
- дрожжи сухие – 1 ч.л.
- сахар – 1 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- семя льна – 2 ст.л.
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 2ч. 00мин.
Общее время приготовления: 2ч. 30мин.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Добавить соль, размешать. Муку просеять и замесить достаточно густое тесто. Мука дана приблизительно, ориентируйтесь по своему замесу.
Вытаскиваем хлебушек и наслаждаемся его вкусом.
Добавлю сразу ответ, так как предполагаю, что будет вопрос: «Почему «макушечка» такая запеченная?». Да, в мультиварке, у хлебушка обычно нет такой запеченной корочки как у хлеба, выпеченного в духовке. Так вот, я после того, как испекла хлеб в мультиварке, и если мне нужна красивая румяная корочка, ставлю его буквально на пару минут в очень горячую духовку на верхнюю полку.
Отправка данных
Даже по фото очень вкусный хлеб
Спасибо, он вкусный везде и всегда.
Лет восемь назад частенько стряпал хлеб на воде.
Он и “стряпается” на воде. Я не люблю добавлять в хлеб сдобу.
Люблю домашний хлеб, семена льна полезны, добавляю и темные и светлые.