Предлагаю вам познакомится с еще одним рецептом дрожжевых пирожков, на этот раз с тыквой.
Основа пирогов – постное тесто и начинка из тыквы. Эти пирожки получаются с сочной начинкой, ароматные и, конечно же, очень вкусные.
Постные пирожки с яблоками в духовке, постные пирожки с капустой, пирожки с картошкой к Посту – это немалое разнообразие выпечки для тех, кто постится! Готовим постные дрожжевые пирожки с тыквой!
- для теста:
- вода – 150 мл
- дрожжи сухие – 1 ч.л.
- сахар – 1 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- масло подсолнечное – 1 ст.л.
- тыква – 3 ст.л.
- мука пшеничная – 190-200 г
- для начинки:
- тыква – 1 ст.
- зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- чай
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Для начинки несколько частей тыквы нарезать мелким кубиком, сложить в миску, добавить соль и черный молотый перец, перемешать. Зелень вымыть и мелко нашинковать. Зелень можно брать любую на ваш вкус. Я добавила укроп и петрушку.
Если на противень, его нужно смазать подсолнечным маслом. Оставить для расстойки на 35-40 минут.
В течение этого времени постные дрожжевые пирожки с тыквой должны увеличиться в объеме вдвое. Включить духовку, температура 190 градусов. Поверхность пирожков смазать чайной заваркой или свежезаваренным кофе. Отправить противень в духовку и выпекать до румяной корочки. В течение выпечки пирожки желательно несколько раз смазывать.
Готовые горячие пирожки с тыквой нужно еще раз смазать, остудить и подать к столу.
Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита!
Отправка данных
Я даже не пробовала пирожки с соленой тыквой. Надо как – то испечь. Но на всю жизнь запомнила пирожки с тыквой и вишневым вареньем. Так они остались с детства в затаенном уголочке памяти. До сих пор такие готовлю.
Спасибо, а я вот с тыквой и вареньем не кушала, нужно тоже попробовать, заинтересовали вы меня!
Я тоже до этого рецепта знала только сладкие пирожки с тыквой. А о такой начинке и не догадывалась. Очень интересно
Моя родственница такие готовит, и правда, очень вкусно! А варенье меняет, каждый раз разное. Даже мои дети едят, хотя тыкву не любят.
Класс и в тесто добавили и начинка с тыквой, беру на заметку.
Спасибо Денис, да я не раз тыквенное тесто пробовала, а тут решила прямо совсем все с тыквой сделать)
Интересный рецепт. Возможно, сделаю и с тыквенной начинкой, но тесто однозначно попробую.
Ирина, спасибо, надеюсь вам понравится.
Спасибо за прекрасную идею добавления тыквы в тесто. Готовится просто, быстро,и представляю,что очень вкусно
Валентина и вам спасибо, что обратили внимание на мой рецепт, буду рада, если вам пригодится моя идея.
Интересный рецептик, начинка необычная.
Я с тыквой делала жареные пирожки. Вкусно.
Одна из моих любимых начинок, класс.