Постные булочки к чаю
Бывает, что иногда так хочется простой несладкой булочки с маслицем к чаю, а не тортиков и пирожных.
В этом случае я и пеку быстрые постные булочки.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 115 ккал
мука – 1,5 ст.
вода – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
масло подсолнечное – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
дрожжи – 1 ч.л.
Замешивала в этот раз тесто не в хлебопечке, а по старинке. Конечно, времени пришлось уделить ему больше. Сделала, как положено опару: на блюдце в теплой водичке размешала немного сахара и чуток дрожжей, оставила возле батареи на полчаса.
Потом замешала тесто в кастрюле на опаре: добавила остатки сахара, яйцо, воду теплую, дрожжи, растительное масло, муку, потом соль, и размешала. Поставила к батарее еще на 1 час.
Потом поднявшееся тесто обмяла, еще оставила на немного.
Далее на подсыпанной мукой доске помесила тесто, разделила его 9 кусочков, сформировала булочки. Выпекала их в духовке на решетке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Подавать хорошо такие булочки горячими, сделав в них надрез и намазав туда сливичное масло, со сладким горячим чаем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 17.11.2015
https://www.1001eda.com/postnye-bulochki-k-chayu-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!