Я очень часто в выпечке использую цельнозерновую муку. Она очень полезна, чего не скажешь о сортовой муке. Цельнозерновая мука богата витаминами и минералами, так как при помоле используется целое зерно, неочищенное, без дополнительных обработок. Изделия из такой муки богаты клетчаткой. Такие изделия можно кушать и не бояться набрать лишний вес, конечно, не много.
Однако, для людей страдающих болезнями желудка употреблять изделия из такой муки надо с осторожностью.
Хочу поделиться с вами очень легким и, на удивление, очень вкусным блюдом из этой муки – толстые блины. Рецепт простой и доступный. А в пост этот десерт пригодится вам как нельзя кстати.

• мука цельнозерновая — 4-5 ст.л.

• сахар — 1 ст.л.
• соль — 0,25 ч.л.
• сахар ванильный — 5 г
• разрыхлитель — 3-4 г
• масло растительное — 2-3 ст.л.
• чай зеленый — около 200 мл
• варенье — по вкусу

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Конечно, лучше всего подавать блины с ароматным вареньем, джемом. А с чем бы съели их вы?