Постное гороховое пюре с французскими с травами
Очень простое в приготовлении, но оригинальное на вкус блюдо легко приготовить из обычного лущеного гороха, всего лишь добавив в него ароматные французские травки и по желанию любые любимые специи.
лущеный горох – 200г
французские травки – горстка
соль – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу
растительное масло – по желанию (я не добавляла)
перо зеленого лука – для украшения
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Я же руководствовалась принципом ничего лишнего, только вкус и легкий аромат трав.
Горох промываем до прозрачной воды, заливаем холодной водой и варим на медленном огне после закипания воды. После разбухания и разваривания гороха добавляем травки, специи, томим еще минут 15 под закрытой крышкой. Выключаем огонь, даем кашке постоять около одного часа.
Если в гороховом пюре остались целые горошки, то их следует растолочь в однородную массу. Подаем, украсив блюдо парой перышек зеленого лука.
Горох промываем до прозрачной воды, заливаем холодной водой и варим на медленном огне после закипания воды. После разбухания и разваривания гороха добавляем травки, специи, томим еще минут 15 под закрытой крышкой. Выключаем огонь, даем кашке постоять около одного часа.
Если в гороховом пюре остались целые горошки, то их следует растолочь в однородную массу. Подаем, украсив блюдо парой перышек зеленого лука.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/postnoe-goroxovoe-pyure-s-francuzskimi-s-travami © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!