Рис является довольно распространенным продуктом питания. Из него готовят и первое блюдо, и второе, и даже десерт. Чтобы блюдо получилось правильным и особенно вкусным, для него нужно подбирать определенный вид риса. Так, к примеру, для плова нужен рис твердых сортов, желательно продолговатой формы. Такой рис не слипнется при варке, а плов получится рассыпчатый, именно таким он и должен быть. Для каши идеален круглозернистый рис, хорош он, кстати, и для десертов. В статье «Как варить рис» вы можете подробно ознакомиться, как правильно варить определенный вид риса.
При слове «каша» сразу вспоминается то беззаботное детство, когда мама и бабушка кормила нас ею, причем самой разнообразной, что, кстати, очень правильно для подрастающего организма. Каши вообще полезны для пищеварения.
Особенно часто каши готовят на завтрак, они придают нам заряд бодрости и позитива на целый день. Правда, не всегда есть время с утра на приготовления такого завтрака. Часто приходится довольствоваться бутербродом с чашечкой кофе или чая. На этот случай на помощь приходит чудо, а не машинка – мультиварка. С этой помощницей вам не придется стоять подолгу у плиты в страхе вымазаться или обжечься. Не нужно тратить свое драгоценное время с утра на приготовление завтрака. Достаточно заложить все ингредиенты в кастрюльку мультиварки и установить нужный режим приготовления. Все, дальше можно заниматься своими делами до звукового сигнала об окончании программы. Как вы понимаете, мультиварка все за вас сделает, а вы тем временем можете спокойно тратить время на себя. Согласитесь, это очень удобно.
Вы можете приготовить вкусную молочную кашу рисовую в мультиварке, а можете приготовить вместе с нами постную рисовую кашу!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 120 ккал
вода – 2 мультистакана
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
сахар ванильный – по вкусу
масло сливочное – по вкусу
1. Рис хорошенько промыть проточной водой, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и засыпать в чашу мультиварки. Залить рис водой, добавить по вкусу соль, сахар и ваниль. Сливочное масло можно добавить в кашу на этом этапе, а можно положить уже в тарелку с готовой кашей (так сохранится большее количество полезных веществ).
2. Установить режим «Приготовление круп», закрыть крышку и нажать кнопку Старт. Ждать звукового сигнала, после этого кашу перемешать. Затем включить функцию Подогрев и оставить кашу на 10 минут. Каша готова.
3. Рисовую кашу разложить по тарелкам. При желании можно посыпать какао-порошком (или тертым шоколадом) или корицей.
Совет: если вы хотите получить особенно нежную рисовую кашу, замочите рис предварительно в воде на 4-6 часов, затем воду слейте, а рис снова промойте проточной водой.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Яна Красникова
Рецепт опубликован 07.06.2014
Отправка данных
Спасибо за рецепт вкусной каши.
А почему рисовая каша названа постной? Ведь согласно рецепту в нее добавлено сливочное масло. Значит это уже не постное блюдо.