Каша в пост – одно из блюд, которое помогает перенести сложность этого периода. Если есть каша, то голодным ты себя чувствовать не будешь никогда. Не зря есть такая пословица: «Русского мужика без каши не накормишь». А почему только «мужика»?
Это блюдо можно есть в любое время и всем – это всегда вкусно, сытно и полезно. Я предпочитаю каши из нескольких круп. Одна из моих любимых – это рис с чечевицей. В пост ее можно готовить, добавив буквально 1-2 ложки растительного масла, а в другое время она вкусна со сливочным маслом, с мясной подливой.
Хорошо добавить к постной рисовой каше с чечевицей зелень, салатики.

рис круглый – 0,5 ст.
чечевица – 0,5 ст.
лук – 1 шт.
морковь – 0,5 шт.
подсолнечное масло – 2-3 ст.л.
соль – по вкусу

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Добавлю, как известно, чечевица бывает разная. В моем варианте – зеленая. Она варится обычно дольше красной и коричневой. Но ничего страшного не будет, если вы немного ее переварите – это ведь каша. Воду (кипяток) во время варки при необходимости я подливаю, так как стараюсь сразу много ее не наливать, чтобы с нею тоже не переборщить.
Всем удачи и добра!