Каша в пост – одно из блюд, которое помогает перенести сложность этого периода. Если есть каша, то голодным ты себя чувствовать не будешь никогда. Не зря есть такая пословица: «Русского мужика без каши не накормишь». А почему только «мужика»?
Это блюдо можно есть в любое время и всем – это всегда вкусно, сытно и полезно. Я предпочитаю каши из нескольких круп. Одна из моих любимых – это рис с чечевицей. В пост ее можно готовить, добавив буквально 1-2 ложки растительного масла, а в другое время она вкусна со сливочным маслом, с мясной подливой.
Хорошо добавить к постной рисовой каше с чечевицей зелень, салатики.
- рис круглый – 0,5 ст.
- чечевица – 0,5 ст.
- лук – 1 шт.
- морковь – 0,5 шт.
- подсолнечное масло – 2-3 ст.л.
- соль – по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 40мин.
Общее время приготовления: 50мин.
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
К каше хорошо подать зелень, квашенную капусту. У меня салат из кабачка и моркови.
Приятного аппетита!
Добавлю, как известно, чечевица бывает разная. В моем варианте – зеленая. Она варится обычно дольше красной и коричневой. Но ничего страшного не будет, если вы немного ее переварите – это ведь каша. Воду (кипяток) во время варки при необходимости я подливаю, так как стараюсь сразу много ее не наливать, чтобы с нею тоже не переборщить.
Всем удачи и добра!
Отправка данных
Ароматная каша получилась! Я обычно чечевично-рисовую кашу готовлю без луковой зажарки. Таким образом она имеет в готовом виде свой собственный, приятный аромат злаков.
Выглядит съедобно и вкусно