Постная кукурузная каша с грибами

Постная кукурузная каша с грибами: рецепт с пошаговым фото

Это только кажется, что постные блюда не настолько вкусны, как те, которые готовятся не в пост. Это далеко не так, и пример тому – любимая мною и всей моей семьёй постная кукурузная каша с грибами.
Каша не только вкусная, но и полезная, а также – очень красивая.

крупа кукурузная – 170-200 г
маслята (вареные) – 200-250 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – по 1 шт.
масло растительное – 50 г
специи – по вкусу
соль –по вкусу

Количество порций: 2-3

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Крупу помыть и поставить варить. Кукурузная крупа варится достаточно долго. Я её варю обычно в котелке.

Шаг № 2:

Пока варится крупа, приготовим поджарку с грибами. Морковь и лук очистить. Лук нарезать произвольно. Морковь пропустить через крупную тёрку.
На сковороде сначала немного обжарить лук, положить грибы и жарить с луком, пока испарится лишняя влага.

Шаг № 3:

Кладём морковь и тушим всё вместе минут 5-10. Если необходимо – добавить чуть-чуть воды. Положить в зажарку специи по вашему вкусу. Я кладу универсальные для грибов. Когда их нет, просто универсальные.

Шаг № 4:

Как только будет готова каша, кладём к ней наши грибы с овощами, солим.

Шаг № 5:

Перемешиваем и варим минут пять до полной готовности.

Шаг № 6:

Постную кукурузную кашу с грибами немного остудить, и приятного аппетита.

Я люблю эту постную кукурузную кашу с грибами есть холодной, так в ней лучше различается вкус грибов и кукурузной крупы, но это моё мнение, и только.

https://www.1001eda.com/postnaya-kukuruznaya-kasha-s-gribami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать