Как известно, гречневая каша – незаменимый диетический продукт, который является очень ценным для правильного питания взрослых и детей. Кроме того, гречка довольно прихотливая в приготовлении крупа, и варить ее необходимо, строго соблюдая соотношение 1 стакан крупы на 2 стакана воды. Однако гречневая крупа – это ведь не только каши, но и гречневые блины и оладьи, запеканки, начинки для пирогов, добавка в похлебки и супы. Самым любимым моим супом неизменно остается гречневый суп в мультиварке, и, как бы смешно это ни звучало, он всегда поднимает мне настроение.
А сегодня я с радостью поделюсь с вами рецептом постной гречневой каши с тыквой, и для разнообразия попробуйте также гречневую кашу с тыквой в мультиварке.

1. Итак, прежде всего, необходимо сварить гречневую крупу. Предварительно хорошо промываем крупу. Высыпаем в небольшую кастрюльку и заливаем водой в соотношении 1:2. Ставим кастрюлю на сильный огонь, присаливаем и доводим до кипения, далее, не перемешивая, под накрытой крышкой и на минимальном огне варим крупу до готовности.
2. Тыкву очищаем от кожуры и семечек, нарезаем небольшими кусочками и на разогретой сковородке с растительным маслом обжариваем до золотистости. В конце приготовления посыпаем тыкву сахаром.
3. Кашу с тыквой смешиваем, накрываем крышкой и даем возможность настояться.

Такая каша – отличный вариант для тех, кто соблюдает пост, а все остальные могут добавить в нее немного сливочного масла, так она станет еще вкуснее.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 02.10.2014