Как известно, гречневая каша – незаменимый диетический продукт, который является очень ценным для правильного питания взрослых и детей. Кроме того, гречка довольно прихотливая в приготовлении крупа, и варить ее необходимо, строго соблюдая соотношение 1 стакан крупы на 2 стакана воды. Однако гречневая крупа – это ведь не только каши, но и гречневые блины и оладьи, запеканки, начинки для пирогов, добавка в похлебки и супы. Самым любимым моим супом неизменно остается гречневый суп в мультиварке, и, как бы смешно это ни звучало, он всегда поднимает мне настроение.
А сегодня я с радостью поделюсь с вами рецептом постной гречневой каши с тыквой, и для разнообразия попробуйте также гречневую кашу с тыквой в мультиварке.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 370 ккал
тыква – 200 г
сахар – 1-2 ст.л.
соль – по вкусу
1. Итак, прежде всего, необходимо сварить гречневую крупу. Предварительно хорошо промываем крупу. Высыпаем в небольшую кастрюльку и заливаем водой в соотношении 1:2. Ставим кастрюлю на сильный огонь, присаливаем и доводим до кипения, далее, не перемешивая, под накрытой крышкой и на минимальном огне варим крупу до готовности.
2. Тыкву очищаем от кожуры и семечек, нарезаем небольшими кусочками и на разогретой сковородке с растительным маслом обжариваем до золотистости. В конце приготовления посыпаем тыкву сахаром.
3. Кашу с тыквой смешиваем, накрываем крышкой и даем возможность настояться.
Такая каша – отличный вариант для тех, кто соблюдает пост, а все остальные могут добавить в нее немного сливочного масла, так она станет еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 02.10.2014
Отправка данных
Урожай тыквы собрали, будем теперь готовить из нее различные каши!
Точно-точно, Светлана, и не только каши.
Я обычно готовлю такую кашу с добавлением риса. Она уже вошла в разряд моих любимых каш. А там уже комбинирую – или яблоки кладу, или изюм, или орешки. Попробую еще с гречневой. Хотя отношусь к ней не очень.
Она вам не нравится на вкус? А мы готовим постную гречку с тыквой, луком, морковкой и помидорами – несладкий вариант. Нам так нравится
В гречневаю кашу никогда ничего не добавляю.