Постная гречневая каша с грибами в мультиварке

Постная гречневая каша с грибами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Этот рецепт стал для меня своеобразным тестом для мультиварки, подаренной зятем и дочкой на День рождения. Такого рода  кашу  я раньше готовила в казане, и вместо грибов брала мясной фарш или кусочки мяса. Теперь решила попробовать постный вариант, тем более, что продолжается Великий пост, и блюдо будет достаточно актуальным.
Разбиралась долго (в инструкции совершенно непонятные картинки и ни одного слова объяснения!) Результатом остались довольны и я, и муж: каша пропарилась, умопомрачительный грибной запах дразнил, пока готовилось это блюдо.
Для меня одно НО – еще придется подстраивать свои рецепты под мультиварку. А пока – готовим постную гречневую кашу с грибами в мультиварке.

гречка – 1 ст. (200 г)
лук репчатый – 2 шт.
масло растительное – 100 г
шампиньоны (заморозка) – 400 г
вода – 3,5 ст.
соль – 1 ч.л.
перец черный – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:
Постная гречневая каша с грибами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Подготовить продукты: грибы у меня были резаные, я их немного разморозила (просто подержала при комнатной температуре минут 20).
Шаг № 2:
Постная гречневая каша с грибами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Лук мелко нашинковать.
Шаг № 3:
Постная гречневая каша с грибами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Гречку хорошо промыть и слегка поджарить (я это сделала на сковородке заранее).
Шаг № 4:
Постная гречневая каша с грибами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Выставить мультиварку в режим Обжарка, влить масло и обжаривать лук, пока он не станет прозрачным. У меня ушел весь этот режим (10 минут).
Шаг № 5:
Постная гречневая каша с грибами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Выложить в лук грибы и опять готовить на том же режиме при закрытой крышке.
Шаг № 6:
Постная гречневая каша с грибами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6

Примерно в середине готовки крышку нужно открыть и посолить грибы.

Шаг № 7:
Постная гречневая каша с грибами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
В луково-грибную массу всыпать гречку, залить горячей водой. Мультиварку выставить в режим Пароварка, это 30 минут.
Этого времени мне для полной готовки не хватило, поэтому пришлось задать тот же режим еще раз.
Шаг № 8:
Постная гречневая каша с грибами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Готовая постная гречневая каша с грибами в мультиварке получилась пышной, очень ароматной и вкусной – в казане у меня частенько могло блюдо пригореть, а в мультиварке получилось идеально!

Постная гречневая каша с грибами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Постная гречневая каша с грибами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Постная гречневая каша с грибами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Написала так подробно, чтобы самой не забыть, но больше надеюсь на тех, кто часто использует мультиварку, – может, кто что и подскажет, особенно что касается выпечки.
Фото своего подарка прилагаю, буду признательна за любые советы и подсказки.

Приятного аппетита с вкусной и постной гречневой кашей с грибами в мультиварке!


https://www.1001eda.com/postnaya-grechnevaya-kasha-s-gribami-v-multivarke-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!