Знаете, ведь попкорн может быть не просто сладким или соленым. Попкорн может подаваться со сладкими сиропами и разного рода ароматизаторами. Сейчас, наверное, невозможно представить себе просмотр фильма в кинотеатре без этого лакомства. Но мой предложенный сегодня вам вариант его приготовления больше подходит все же для домашнего употребления. Если нет времени на приготовления десерта с клубникой и маскарпоне, то попкорн в вишнево-мандальном сиропе как раз то, что вам подойдет.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 385 ккал / 100 г
сахар – 2 ст.
вода – 1,5 ст.
патока светлая кукурузная – 0,5 ст.
уксус – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
экстракт миндаля – 1 ч.л.
вишня красная – 1 ст.
миндаль – 0,5 ст.
1. Готовый несоленый попкорн (без нераскрывшихся зерен) выкладываем на противень, слегка смазанный маслом, и отправляем в разогретую до 150 градусов духовку. Следует лишь подогреть попкорн.
2. В маленькой кастрюле с толстым дном смешиваем воду, сахар, уксус, патоку и соль. Ставим кастрюльку на огонь и доводим до кипения. Чтобы проверить готовность, кипящий сироп капаем с помощью чайной ложки в холодную воду. Если образовывается твердый шарик, сироп готов. Добавляем экстракт миндаля. Снимаем с огня.
3. Четвертинки вишни и обжаренный миндаль раскладываем среди попкорна. Сверху выливаем сироп и тщательно перемешиваем так, чтобы все покрылось сиропом. Попкорн охлаждаем и разделяем вилкой на кучки. Перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 22.09.2014
Отправка данных
Какое замечательное лакомство. Не встречала ещё такого.Спасибо,Экка.
Вкуснятина! Детям должно понравиться.Спасибо за рецепт!
В миндальном сиропе попкорн не встречала, чаще всего в карамели. Как – то попробую.
Сладкое блюдо понравится деткам в таком сочетании.
Какой необычный и интересный вариант попкорна !