Очень вкусные пончики из заварного теста. Готовятся быстро, т.к не используются дрожжи, а вкус – нежнейший! Я рекомендую подавать с вареньем. Это может быть любое ваше любимое варенье. Не менее вкусно будет с медом.

В кастрюлю кладем сахар, соль, воду и нарезанное на кусочки масло. Ставим на огонь и готовим, пока масло не растает.

Убираем с плиты и всыпаем муку.

Снова ставим на огонь и готовим, помешивая , несколько минут. Пока тесто не соберется в шар. Снимаем с плиты и добавляем яйца.

Перемешиваем до однородности. Руками и ложкой формируем шарики и обжариваем во фритюре.

Подаем так

или с вареньем.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 05.10.2015
Фото обновлено 19.05.2020