Если вы уже закрыли несколько баночек консервированных помидоров, а остальные не знаете куда деть. Предлагаю заморозить их на зиму. А в холодное время года можно добавлять помидор в различные блюда.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 20 ккал / 100 г
Для заморозки берите спелые и сочные плоды. Красные плоды надо промыть, обсушить. Разложить по пакетам и убрать в морозильную камеру. Помидоры, замерзнув, становятся , как камни, не слипаются. Добавляйте помидоры в супы, лечо, борщи, рагу. Аромат не сравнится с покупными помидорами.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катия
Рецепт опубликован 25.09.2015
И я тоже на зиму помидоры замораживают.Мне нравится!
Нас в объемах замораживаемого вообще останавливает только размер морозилки! Вот была бы она побольше… Зимой достаешь овощи, ягоды – а они как свежие – ммм…
Хорошая идея, обязательно воспользуюсь.
Никогда так не делал. Я засаливаю или сушу.
Для удобства все же лучше порезать. И меньше места займут в морозильной камере.