Помидоры в масляно-медовой заливке
Я — не репа, не морковь —
Мелочь огородная.
У меня под кожей кровь
Очень благородная.
Я — холёный помидор
С кожею атласной,
И вступать со мною в спор
Овощам опасно!
Мне так нравится эта песенка сеньора Помидора, потому что из всех овощей помидоры люблю больше всего. Рецептов приготовления помидоров не счесть, поделюсь одним из моих любимых рецептов.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 165 ккал
помидор – 4-5 шт.
для заливки:
масло оливковое – 30 мл
мед – 1 ст.л.
мята – 2 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
перец черный молотый – по вкусу
1. Сначала приготовим заливку для наших помидор. Плоды лучше взять твердые и крупные.
Для заливки смешаем в оливковое масло (если нет оливкового, можно взять подсолнечное) с мёдом (жидким), добавить мелко нарезанные чеснок и мяту, перец. Все хорошо перемешать.
2. Далее подготовим помидоры — помоем, нарежем на дольки толщиной примерно 1 см.
3. Теперь наши помидоры укладываем на блюдо и каждую дольку поливаем приготовленной масляно- медовой заливкой.
4. Даем немного пропитаться и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана Попова
Рецепт опубликован 07.10.2015
https://www.1001eda.com/pomidory-v-maslyano-medovoj-zalivke © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!