Очень вкусное, да еще и красивое блюдо.

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал / 100 г

помидоры – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
творог домашний – 0,5 ст.
шпинат – 1 ст.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
орегано молотый – 1 ч.л.
порошок чесночный – 1 ч.л.
петрушка по вкусу

1. Нагрейте духовку до 205 градусов.
2. Отрежьте «попку» у помидора. Ложкой выньте из него мякоть. Слейте из помидора жидкость. Посолите помидор внутри. Запеките помидор в духовке, на смазанном растительным маслом противне пять минут. Да что я всё помидор, да помидор! Сколько хотите помидоров, столько и запекайте. Только пропорции соблюдайте. Из запеченных помидоров ещё раз слейте жидкость.
3. Шпинат помойте, порежьте и потушите на растительном масле 1 минуту. Смешайте шпинат, творог, соль, перец, чесночный порошок, порезанную петрушку и орегано. Всё проверяйте на свой вкус.
4. Каждый помидор начините творогом, оставляя немного места для яйца. Яйцо разбейте в помидор поверх творога. Запекайте помидор с яйцом ещё восемь минут.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото katyalitvinova
Рецепт опубликован 19.06.2015