Помидоры, фаршированные соленым пеленгасом и орехами

Обычно к Новому Году я готовлю фаршированные помидоры. Приготовление совсем легкое. И такое блюдо быстро уходит со стола. Сейчас у нас остались еще парниковые помидоры, которые я сегодня нафаршировала. Готовим фаршированные помидоры с пеленгасом и орехами.

помидоры (крупные) – 6 шт.
лук репчатый – 1 шт.
пеленгас соленый – 150 г
орехи грецкие – 10 шт.
сыр – 100 г
икра красная – 1 ст.л.
майонез – 3 ст.л.
петрушка – 1 пучок
соль

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Помидоры, фаршированные соленым пеленгасом и орехами

Соленый пеленгас почистить и нарезать на мелкие кусочки.
Помидоры вымыть и вырезать серединку.

Шаг № 2:

Лук почистить и мелко нарезать.
Орехи расколоть, а ядрышки покрошить.
Сыр натереть на терку, петрушку нарезать.
Нафаршировать помидоры кусочками пеленгаса, луком, ореховой крошкой, сыром, слегка подсолить.
Посыпать петрушкой, добавить майонез, а сверху положить красную икру.

Шаг № 3:

Блюдо готово. Можно садиться за стол и пробовать помидоры, фаршированные пеленгасом и орехами.

Приятного аппетита с помидорами, фаршированными пеленгасом и орехами!

Распечатать