Косточковые культуры достаточно распространены у нас в регионе, среди прочих фруктов более всего любим потребителями абрикос. Кроме того, что ягоды отличаются сладким вкусом, они еще и очень полезны. Так, в абрикосах содержится много пектина, они богаты витамином А, что делает их ценным продуктом для детского питания. Есть в плодах и небольшое количество тиамина, немного витамина С, никотиновой, фолиевой кислоты и рибофлавина.
Специалисты рекомендуют употреблять абрикосы при заболеваниях сердца и сосудов, плоды «прописывают» детям для оптимального роста и развития. Полезным оказывается это лакомство при гипертонии, нехватке витамина А, при поражениях кожи и глазных недугах. Памятуя о том, что абрикосы просто вкусны – сами по себе – можно рекомендовать их к употреблению достаточно часто, тем более сейчас, в сезон, летом.

Рецепты с абрикосами:

Абрикосовое варенье: 3 рецепта