Захотелось супа но без мяса, чтобы насладиться  горяченьким легким супчиком. Вот  и получился очень вкусный супик.

Количество порций: не определенно
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 30 ккал / 100 г

картофель – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
горошек зеленый замороженный – 100 г
кукуруза замороженная – 100 г
зеленая стручковая фасоль – 100 г
перец красный замороженный – 1 шт.
соль – по вкусу
вода
масло сливочное – 50 г

Как только в кастрюле закипает вода отправляем очищенную и нарезанную кубиками картофель, затем отправляем кукурузу горошек и нарезанный перец. Тем временем на сковороде припускаем морковь и лук на сливочном масле. Добавляем в кастрюлю лук и морковь солим и даем покипеть до полной готовности овощей. Суп готов.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 28.02.2016