Нежный, сытный и легкий обед! Правильное питание – это не только полезно, но и вкусно!

Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 165 ккал

 
фарш куриный – 500 г
яйцо – 1 шт.
крупа гречневая – 1 ст.
вода – 2 ст.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 2 шт.
сок томатный – 0,5 л
сметана 15% – 0,5 ст.
соль – по вкусу
специи – по вкусу

 

1. Гречку промыть, залить водой и варить до готовности.
2. Фарш выложить в миску, добавить гречку, яйцо, соль , специи.
3. Натереть луковицу и морковь на мелкой терке, добавить в миску.
4. Хорошо вымешать всю массу. Выложить в форму для запекания. Разровнять массу.
5. Томатный сок смешать со сметаной. Залить массу, равномерно распределив по всей поверхности.
6. Запекать в духовке при 180 градусах 40 минут. Дать постоять минут 15.
7. Нарезать порционными кусочками.
Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 26.11.2015