Простой и быстрый рецепт из того что обычно бывает в холодильнике, особенно летом.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 290 ккал
морковь средних размеров
помидоры 1 большой или 2 средних
пучок зелени
масло для жарки сливочное или растительное по предпочтению
соль, приправы по вкусу
Помыть продукты, почистить морковь.
Порубить зелень, морковь порезать тонкими кольцами, помидоры крупными кольцами.
Яйца разбить в миску, добавить зелень, соль взбить.
Разогреть масло, поджарить слегка морковь, помешивая. Добавить помидоры, всё вместе немного поджарить, переворачивая. Минуты 2-3. Влить взбитые яйца с зеленью.
Минуты 2-3 подержать под крышкой, при желании поджарить с обеих сторон.
Завтрак готов)
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Irina —
Рецепт опубликован 17.06.2015
Думаю,любимые будут в восторге!
Быстрый завтрак. Вкусный. А самое главное – очень полезный. Никто не откажется.