Зашла сегодня в гости к родным и застала творческий процесс. На кухне витал чудный запах запеченных папой рыбных котлеток. Котлетки получились очень нежные, сочные и очень полезные.
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 155 ккал
рыба хек — 700 г
лук репчатый — 150 г
мякиш хлеба — 100 г
молоко — 150 мл
яйцо — 1 шт.
масло сливочное
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Хлеб замочить в молоке. Рыбу необходимо тщательно промыть. Разделать рыбу, отделить филе, нарезать на небольшие ломтики и пропустить через мясорубку вместе с хлебом. С лука убрать шелуху и нашинковать, обжарить на небольшом количестве сливочного масла до готовности. В фарш вбить яйцо, всыпать лук, добавить соль и перец. Сформировать котлеты и выложить на смазанный сливочным маслом противень. Запекать в духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор теста и фото Алёна
Рецепт опубликован 08.12.2015
Отправка данных
Алена, мы тоже часто готовим рыбные котлеты, но я добавляю всегда еще измельченную зелень укропа.
Нужно папе подсказать, спасибо
Алена! я люблю и готовлю рыбные котлеты на любой манер и с речной, и с морской рыбы. Здесь можно проявить смекалку.Добавить, где нужно моркови и картошки, можно положить сыр. Дело идет на изобретательность. А вкус – отличный.
Спасибо Светлана за совет
будем пробовать 
… и немного жирка
Папа на диете, поэтому у них все пареное и вареное, а я тоже люблю пожарить на подсолнечном масле
Очень нравятся рыбные котлеты. Готовлю в разных вариациях, Ваш тоже взяла на заметку
Спасибо
когда-нибудь я приготовлю эти котлеты исключительно для себя)))
Папа молодец! Ах, вот откуда идут корни кулинарных талантов
Да Анют
а какой он плов делает мммм, а блинчики 
Мой папа ещё укропчик свежий добавляет- вкуснятина.
И я зелень добавляю в такие котлеты.